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卧薪11年,中国冬枣独角兽“鹅枣”浮出水面

摘要: 冬枣是中国独有品种水果! 在中国水果产业中一直有着自己的独特定位,凭其又脆又甜的独特风味,深受消费者的青睐。尤其在每年...

0 0 26 网络整理 1个月前

冬枣是中国独有品种水果!

在中国水果产业中一直有着自己的独特定位,凭其又脆又甜的独特风味,深受消费者的青睐。尤其在每年的9月份,冬枣的受欢迎程度堪比车厘子。然而至今为止,国内冬枣市场还没有一个真正的顶尖品牌出现,为什么?

我们一直强调,要做真正的品牌,品种、实力、战略、情怀缺一不可,国内的各大冬枣产区同时具备这些基因的企业少之又少。

8月25,骄阳依旧,万果有约一行人来到了山东沾化,与当地冬枣龙头企业齐鲁浩华展开了一场面对面的交流与走访….经过一整天的沟通调查,我们预感到:中国真正的冬枣品牌,就要诞生了!

齐鲁浩华,实施中国冬枣“掐尖战略”

冬枣产业发展到今年,已经有大概30年了,这些年占据市场大部分的品种是沾冬一号。但是一个品种发展的时间长了,品质就会有所退化,变得不再像以前那么好吃了。梁胜国说,记得小时候家里有一颗冬枣树,那时候冬枣的味道到现在还记得,但是如今已经没有小时候的味道了。

齐鲁浩华总经理梁胜国有着丰富的管理农业龙头企业的理念与经验,他把品种研发放在重中之重的位置,这是农业企业里鲜少有人做到的。他邀请河北农大教授与本地冬枣专家通过理论+实践,研发出了如今冬枣行业的领头品种:沾冬二号。交谈中我们发现,沾冬一号、沾冬二号,这个名字就是梁胜国最先叫出来的,并且现在他还在储备另一个新品种:沾冬三号。

沾冬二号无论从口感还是外观都比一号提高了很多,但对于梁胜国来说,这还不够。因为消费者没有那么高的敏锐度去区分沾冬一号与二号的不同。而 “鹅枣”就是在沾冬二号的基础上更进了一步,他要做更好吃的冬枣,做消费者能记住的中国冬枣品牌。

他说:“我希望可以把冬枣行业再往前推进一步,把鹅枣变成行业的一个新标杆。”要做这样一个品牌容易吗?当然不容易。但是,如果中国有哪一家冬枣企业可以做成全国品牌,我想齐鲁浩华必然一马当先。

全国第一家!3亿投资建设全产业链产业园

在中国,冬枣产区很多,种植面积也有200万亩左右,但是这么多的种植产区,无论是枣农、合作社还是企业都只是在做两件事:种果跟卖果。

齐鲁浩华是全国唯一做全产业链的冬枣龙头企业!

一般敢说要做行业第一的,要么就是自吹自擂,要么就是有绝对的底气,齐鲁浩华敢做冬枣行业的独角兽,在我看来,绝对有这个资格与底气。

有底气制定标准。水果行业没有制定标准化的条件,想成为独角兽是不可能的。当天下午,我们有幸来到齐鲁浩华产业园区,入目的是一座座规划的井然有序的分选厂与加工厂。

(世界第一台大型专业冬枣分选设备)

据了解,齐鲁浩华与世界先进的水果分选设备制造商——法国迈夫诺达机械设备公司进行沟通,量身制作了一台2通道冬枣分选设备。该设备是世界上第一台大型冬枣分选机,可以通过高清相机,检测冬枣的表面瑕疵剔除残次果,并通过计算冬枣的果径判断其大小;可以通过红外线穿透,检测冬枣的糖度,从而避免了过去人为因素造成的误差,将冬枣的分拣变得更加精准。

去年2通道冬枣分选设备运行调试使用的基础上,齐鲁浩华又新采购了一台8通道分选设备,在保证标准分选的基础上,极大的提高了分选效率,为农产品品质的提升提供更有利的保障。此外、园区还有保鲜冷藏车间,能够储存5万吨冬枣,日分拣能力达50万斤!

齐鲁浩华制定的标准解决了源头最初一公里的问题,让农民种枣有清晰的标准,还可以让最后一公里也就是终端了解标准化产品在市场上的价值。

3300亩产业示范园。齐鲁浩华有强大产业示范园,并且这个园区是完全按照标准化种植的,当然3300亩还不足以成为支撑全国的冬枣品牌,但是这个园区可以起到引领周边乃至全国的种植标准,让全国冬枣种植区向这里看齐。

(齐鲁浩华冬枣产业园规划图)

雄厚的资本背书。以上条件,不是所有农业企业都能具备的,齐鲁浩华之所以能做到,源于他背后有雄厚的资金实力做支撑。齐鲁浩华是一家国有控股的混合所有制企业。股东包括齐鲁交通、政府、民营团队等等。凭借国有企业的雄厚资金与民营企业灵活机制,齐鲁浩华可以说完全具备了打造全国冬枣第一品牌的先决条件。

(齐鲁浩华总经理梁胜国为大家介绍产业规划)

11年的农业情怀。农业是一个投入时间长,回报周期慢的产业,没有“匠人”精神是很难坚持下来的,梁胜国在冬枣行业已经有11个年头了,我们无法探知这11年他是如何坚持的,不过我想情怀必然是他重要的支撑点,对冬枣的热爱,对农业的热爱,都让他直到如今依然热血沸腾。

在冬枣行业内能同时具备这些因素的,目前也只有齐鲁浩华了!他们比其他冬枣企业领先了最少五年!

不仅是沾化,他的目标是全国

我们了解之后发现,“鹅枣”要做的不仅仅是沾化当地的冬枣。他要做的是全国冬枣的“掐尖”那一部分。也就是说只要达到指定的更好吃标准,无论是沾化、大荔、新疆等产区的冬枣,都可以成为“鹅枣”。这样做有一个好处,就是可以让更多的果农参与进来,只要种出符合“鹅枣”标准的产品,就可以有更好的收益,从而引领产业往标准化迈进的。

“以前我老是想做一个沾化的冬枣品牌,没有跳脱出地域的限制,没有把冬枣放到全国的领域里,所以今年的寡头战略是打破区域,在全国布局,现在齐鲁浩华在大荔等产区也储备一些基地,延长全年的冬枣上市期,把“鹅枣”做成一个全国性的高端品牌。”梁胜国说。

除了本身具备的“基因”之外,要打造中国冬枣第一品牌,必然也少不了品牌的策划与打造,据了解,齐鲁浩华的品牌策划合作伙伴就是知名的品牌战略导师郭成林。交谈中,梁胜国颇有感慨,他说,我与郭老师可以说是一见如故,虽然认识时间短,但是脾气相投,一拍即合。

“鹅枣”这个品牌名便是郭老师提出来的。

“鹅枣”的故事!

大白鹅是地面上唯一不会得癌症的动物,海洋里也只有鲨鱼。鹅消化道比体长长10倍,而鸡仅为7倍,加上鹅小肠中碱性环境,能使纤维溶解,因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强,癌细胞也根本不会在鹅体内滋生存在。而大白鹅最怕的一件事就是园区里药物超标,农药落在草上,被鹅吃掉必死无疑。齐鲁浩华园区敢养鹅,实际代表了绿色生态水果产业的未来发展方向——绿色,安全。这正是鹅枣的品牌名称来源,代表品质,代表未来,代表一个新品类的诞生。

(鹅枣礼盒装、终端单盒装产品)

据了解,今年沾化冬枣将在九月下旬陆续上市,同时“鹅枣”品牌也将在近期正式发布!在这之前,齐鲁浩华将在全国举办四场发布会,目的是为了与全国的渠道商达成战略合作。

9月23日,水果龙头企业与寡头品牌趋势论坛

梁胜国说他想要合作的战略伙伴必然是长期的,稳定的。

齐鲁浩华整合全国优质产区资源,利用强大的企业综合全产业链优势,顺应行业寡头品牌发展趋势,推出品类聚焦战略,并在2019年9月23日召开中国第一届“水果龙头企业与寡头品牌趋势”论坛,尤其别开生面的不仅仅邀请了全球奇异果寡头品牌佳沛,还邀请了行业外的寡头品牌,比如东阿阿胶、公牛插座等绝对龙头企业一起论道,为中国水果行业提供更多参考答案,非常值得期待!

对于经销商,目前冬枣行业没有全国的品牌,“鹅枣”是第一家,也将是第一个抢占消费者心智的冬枣品牌,未来经销商的潜在利润颇大。齐鲁浩华目前具备做好“鹅枣”品牌的实力,至少5年之内,没有竞争对手。

合作的基本原则是“门当户对”,作为未来全国冬枣产业的寡头品牌,齐鲁浩华优先选择各个区域头部经销商或者零售商品牌合作,以及未来在水果领域意图有所建树的优质经销商也是最佳合作伙伴人选。

齐鲁浩华,是所有经销商或者零售商的期待伙伴,因为能达成长期、稳定、可持续的合作,核心是齐鲁浩华能输出稳定品质的好冬枣,为消费者带去持续的美好体验。

(整理)
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