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价格不是问题 龙虾馆一到晚上就爆满- 今年自进入5月,龙虾个头越来...

摘要: 今年自进入5月,龙虾个头越来越大,“吃货”们开始行动了。常州清潭新村旁窄小的一条广成路上,就有30余家龙虾馆。昨天,记者采访获悉,最近,一到晚上,龙虾馆...

0 0 11 网络整理 1周前

今年自进入5月,龙虾个头越来越大,“吃货”们开始行动了。常州清潭新村旁窄小的一条广成路上,就有30余家龙虾馆。昨天,记者采访获悉,最近,一到晚上,龙虾馆就爆满,甚至到凌晨三四点还有客人光顾。一位丁姓老板告诉记者,今年龙虾比去年又贵了七八元一斤,现在个头较小的卖45元/斤,个头大的卖到五六十元/斤。

5月2日,记者在凌家塘市场水产区看到,光是卖龙虾的店铺,就有二三十家。 某水产店周老板告诉记者,现在的龙虾比4月份个头大了,肉也多了,生意也是蒸蒸日上。“最近来买龙虾的很多,一天能卖出去1000多斤,大部分是饭店来拿。”周老板说,他家的龙虾主要来自湖北、湖南、江西等地,常州本地龙虾还要等到5月20日左右才能上市。“吃龙虾最好的时候是5月底到6月份,那时的虾肉最饱满。” 据了解,今年的龙虾价格比去年普遍涨了两三成。眼下,3钱以内的小个儿龙虾要15元/斤,5钱到8钱的中等个儿龙虾要25-35元/斤,1两以上的大龙虾要50多元/斤。“体型中等的卖得最好,今年因为禽流感,很多人都不敢吃鸡鸭,这样一来,吃龙虾的人更多了。”

清潭新村旁边有条广成路,窄窄的路两旁,林立着30余家龙虾馆。家住附近的施先生告诉记者,这里去年只有十几家,今年却开了这么多。最近,一到晚上,尤其是周末、节假日,来这里吃龙虾的人特别多,几乎家家生意爆满,整条路上都飘着龙虾的香味。 昨天上午10点半左右,记者来到广成路,发现一半以上的龙虾馆还没营业。“基本都是做晚上的生意,凌晨三四点钟还有客人来吃,好的时候,一个晚上能卖出去100多斤。”某龙虾馆的丁老板说,他店里的龙虾有6种口味,最受欢迎的是十三香。 今年龙虾比去年贵了七八元。丁老板说:“去年,小一点的一斤37元、38元就能卖,今年最起码要45元,成本价就要40元的,大的要卖到55~60元一斤才不亏本。”

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