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富硒农业生态循环园上演“硒游记”- 图:鸽粪无害化处理,发酵制...

摘要: 图:鸽粪无害化处理,发酵制成富硒有机肥种植蔬菜 随着人们生活水平的提高,富硒农业所产的富硒农产品也越来越受消费者欢迎,有道是“民以食为天,食以安为先...

0 0 21 网络整理 3周前

图:鸽粪无害化处理,发酵制成富硒有机肥种植蔬菜

随着人们生活水平的提高,富硒农业所产的富硒农产品也越来越受消费者欢迎,有道是“民以食为天,食以安为先”,安全有营养的食品总是受欢迎的,农产品更是如此。在顺义区大孙各庄镇,就有着这样一个农业基地,它是全国第一家硒鸽养殖基地,通过生态养殖、生态种植、生态餐饮的循环发展,把有机富硒的自然生活带进了千家万户。

建成首家硒鸽基地

说起硒元素,人们可能并不陌生。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素,世界四大著名长寿地区之一的广西巴马县,土壤、谷物中的硒含量就高于全国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3至6倍。安徽省石台县发现的又一个长寿村中,80岁以上老人占全村人口的12%,且50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定显示:硒含量高出一般地方10倍。科学研究表明,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老。

位于顺义区大孙各庄镇的野谷集团基地内,就饲养出了富硒鸽,产出的鸽肉和鸽蛋经北京市营养源研究所检测显示,均含有较高的硒元素。那么这样的富硒鸽是如何养出来的?记者来到基地一探究竟。

走进鸽舍,并不像人们想象中的那般脏乱,反而十分清洁,空气中并无禽舍粪便的臭味。一排排整齐的大鸽笼,隔成了一个个小“单间”,每个“单间”里都住着一公一母两只鸽子。工作人员介绍说,鸽子是“一夫一妻制”,配对时,如果双方没有互生情愫,很难共同生活在一起。一对恩爱的种鸽,平均八九天才会产1枚鸽蛋,无论鸽肉还是鸽蛋营养价值都很高,难怪自古就有“一鸽胜九鸡”的说法。

记者在鸽舍里转悠了半天,也没见工作人员给鸽子注射什么特殊的东西,那么鸽子体内的硒又是怎么来的呢?工作人员解释说,富硒鸽是“吃”出来的。工作人员用优质的玉米、高粱、豌豆、小麦等粗粮,配以专有技术生产的有机硒来饲养鸽子。每年可向市场提供30万对优质种鸽,120万只高品质肉鸽。鸽肉和鸽蛋的硒含量都达到了国家富硒食品标准。2013年,野谷集团生产的鸽肉、鸽蛋被评为全国富硒农产品金奖,同时还荣获了全国富硒产业开发“十佳明星企业”称号。

富硒农业循环起来

在“硒游记”的旅途中,野谷集团的脚步并未停歇,他们以现代有机农业为基础,不断进行产业链的延深,已拥有几千亩生态种养基地,建立起中国第一家硒元素科研院所、第一个肉鸽自动化屠宰生产线。

同时,他们还以硒鸽养殖为核心,发展循环农业。从种植到养殖再到种植,逐步建立起了一条完整的循环有机农业产业链:用优良的玉米、高粱、豌豆、小麦配以专有技术生产的有机硒来饲养富硒鸽;用鸽子啄到地上的粮食饲养生猪;用鸽粪加猪粪进行无害化处理,发酵制造有机肥,种植粮食、蔬菜、水果;将植物秸秆及鸽毛、鸽内脏放入沼气池,沼渣、沼液再返还土壤,提高土壤的营养,减少病虫害。循环农业的生产模式,杜绝了环境污染,保证了产品的安全、有机,并可以实现有机农业的可持续发展。

“硒”有草莓传递美味

在“硒游记”的循环产业链中,给予普通百姓最直观的感受恐怕就是舌尖上的美味了。通过鸽粪发酵制造有机富硒肥料,培育的富硒草莓生活品质可不一般:“吃”的是有机基质,“喝”的是营养液,“住”的是阳光房,“听”的是蜜蜂鸣……享受这种高品质生活,俨然是草莓中的“小资”一族。

同时,基地还请来了市农业局植保站的技术人员传授绿色防控技术,为这些鲜亮红润、浓香四溢的草莓生长保驾护航。据植保专家郑建秋介绍,该站在基地重点推广了以无病虫育苗、产前消毒预防、产中综合防控和产后残体无害处理有机结合的“全程绿色防控”技术体系,为生产安全草莓等蔬菜果品打下坚实基础。有了绿色防控技术这一致胜法宝,富硒草莓的生产有了品质安全的保证。据北京市农业局工作人员介绍,野谷集团的生产园是市农业局去年启动创建的30个生态农业标准化核心示范园之一,该园区充分发挥了生态循环作用,将鸽粪、猪粪加入艾蒿、苦楝子等8种中草药及生物菌,进行发酵和无害化处理,制造有机肥料,以增加肥料中的矿物质及碳元素,净化并平衡土壤中的氮磷钾,消除土壤中的病虫害,再加入集团生产的有机硒,用这种富硒肥料种植蔬菜及水果,同时让植物秸秆及动物废弃物进入沼气池,并将沼渣、沼液再返还土壤,提高土壤的有机质含量,减少病虫害。真正做到无化肥、无激素、无农药,生产的果蔬产品安全、营养,具有特殊的香甜口感。

当然,享受了这般特殊照顾的“硒”有草莓,口感也很不错,汁多味美,香糯可口,酸甜生津。看上去,“外貌长相”也比普通草莓显得更端正、颜色更鲜红。园区工作人员介绍说,跟普通草莓相比,在长势方面,富硒草莓更喜人;口感方面,富硒草莓糖分高,口感更香甜;外形方面,富硒草莓个头大,果形更漂亮;而最值得称道的还是它富含矿物质硒,能够及时补充人体所需硒含量,有助于防癌。此外,富硒草莓的硬度也好,耐储存,所以价格也稍稍高于普通的草莓。

(整理)
富硒农业生态循环园上演“硒游记”

文章标签: 草莓

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