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湖北菜场如今难见小龙虾- 现在已经进入一年一度的吃虾季...

摘要: 现在已经进入一年一度的吃虾季,但是湖北不少市民突然发现,以往在菜场里随处可见的小龙虾,如今竟然难觅踪影:“小龙虾都到哪里去了?” “孙子吵着要吃,排档上...

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现在已经进入一年一度的吃虾季,但是湖北不少市民突然发现,以往在菜场里随处可见的小龙虾,如今竟然难觅踪影:“小龙虾都到哪里去了?” “孙子吵着要吃,排档上的小龙虾不但贵还不放心,就想在家给孙子蒸点虾吃,可我逛遍了附近的几家菜场,连找了三天都没看到一只虾子卖。”前日,家住航空路的市民老王向记者发问:“是现在还早,虾子还没上市?可是虾店里的虾子又是从哪里来的呢?” 家住六渡桥的老黄也有同样的疑问。“这几天我找了好久,才在两站路外集家嘴附近的一家菜场里看到有虾子买。”老黄连连叹气说,“那虾子还不像样子,个个都只有手指头大小,就这一斤还要上十块钱。才早上十点,摊子上就只剩几斤了,一看就是要死的虾子,可没办法只有买啊,再不买就没了。” 在汉阳铁桥村、钟家村一带,记者近日也接连走访了三家菜场,没看到有小龙虾卖。问菜场小贩,小贩说前几天见有人卖过一点,但量很小,这些时又没看到卖的了。随后,记者接连问询分布在武汉三镇的十多位亲朋好友,众人皆表示,今年开春后还没在菜场里看到过小龙虾。

在白沙洲大市场开虾行的郑立斌明确地告诉记者:都被餐馆抢光了。“我开虾行上十年,这几年小龙虾的行情年年看涨。虽然三月份小龙虾就上市了,但很多虾子还没到市场就被餐馆分光了。本来就没多少货,像虾蟹馆这样的中等虾店,一天就要拿上千斤,哪里还有货给菜场里的小摊贩?”郑立斌很肯定地告诉记者,现在流入到市内菜场里的小龙虾,多是餐馆不要的边脚料,个头小不说,不少还是空壳虾。“现在做烤虾球的店子越来越多,小虾子做这个正好,所以现在小虾也有虾店抢。”毛毛烤虾的老板吴荣顺称,今年虾子货源确实紧张,市民要想在菜场里买到不错的小龙虾,等到六七月份虾子大量上市时,看有没有可能。“像我们这样做了多年的老虾店,都是直接去产区订了全年的收购合同。”汉阳郭茨口四妹虾王的朱老板说得更直白:大个的小龙虾直接从产地去了老虾店;中等个的在白沙洲市场就被新虾店和一些小酒楼抢光了;小虾子再被烤虾球的店子一抢,还能有多少流入到市内的菜场?

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